怎样提高展示柜的保鲜效果？
时间：2021-04-24 14:19:51 作者：绿零小廖浏览次数：81
怎样提高展示柜的保鲜效果，我们知道展示柜使用时间长了，往往会出现一些这样的小问题，而且保鲜效果也大不如以前，柜门上的磁性密封条和柜体之间会出现空隙，造成冷风泄漏，降低制冷效果，增加功耗。那我们该如何解决这一问题呢？
我们可以把打开的手电筒放入展示柜中，关上柜门仔细观察柜门周围的密封圈，看看有没有透光的地方。如果有的话，最好用洗涤剂擦拭磁性密封圈，撕开透光处的磁性密封圈，把干净的棉花放入密封圈的透光部，棉花的数量取决于透光状况，不透光。最后用手电筒检查一次，如果有透光部，用同样的方法再处理，直到没有透光为止。
经处理后，展示柜的制冷效果会大大提高，并使能耗显著降低。并且也要定期除霜(除自动除霜冷藏展示柜外)，最好用二氧化氯消毒剂重新擦拭。该消毒剂不产生有毒卤代化合物，不仅能达到消毒的目的，还能去除冷柜中的异味。
展示柜应放置在通风良好的地方，以利散热，从而提高制冷能力。通常要求保鲜柜与周壁之间的距离不少于10厘米。冷藏柜内的食物应有一定的包装，包括新鲜膜覆盖，其作用是防止食物冻干、串味，相互污染，还可减少化霜次数。
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