时间:2020-06-17 16:06:47 作者:绿零小廖浏览次数:2905
在新冠肺炎疫情特殊时期,我们除了要时刻注意防护、出门戴口罩、不往人群密集的地方靠近、勤洗手外,也应该防止“病从口入”,像最近的北京查出新冠在三文鱼的案板上一样,所以我们还需要对占据了大半厨房的不锈钢餐具进行消毒,避免细菌的滋生。
方法1:先说最常见的办法——煮沸。先把平时常用的不锈钢餐具放到100℃的沸水中,持续煮5分钟以上,可以杀死绝大多数细菌和微生物。这里需要注意水的温度和煮沸时间缺一不可,只把不锈钢餐具放到锅里烫一下是根本达不到消毒的效果,所以要切记一定要放入沸水里煮沸消毒。
方法2:利用蒸汽进行消毒,一般来说,蒸汽的温度要高于沸水的温度,因此我们可以在水烧开时,将不锈钢餐具放上去蒸3-5分钟,杀菌效果比煮沸效果还要好。
方法3:针对有消毒柜或洗碗机的家庭(洗碗机自带消毒功能),直接把餐具放进去消毒即可,这两种电器除菌效果都非常彻底。
相比外面餐厅饭馆的厨房,自己家厨房煮的食物肯定要来的更加卫生,但是也要注意定期清洁和给不锈钢餐具消毒,避免细菌滋生。一些海鲜或水果需要保鲜的可以放在风冷冰箱中,防止夏天温度太高,食物变质了。风冷冷柜选绿零!
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