哪些冰柜适合开超市用的制冷设备？
时间：2021-07-08 17:00:30 作者：绿零小廖浏览次数：131
超市是指大型综合零售商场，主要经营食品、家庭日用品、食品等。那开超市需要哪些冰柜呢？
超市鲜肉的保鲜柜一般使用保鲜柜，鲜肉柜敞开式设计，方便顾客挑选，采用微孔式送风，冷柜前及左右两侧采用加厚玻璃设计，高效防雾，提高柜内物品的展示效果。
超市的人流量比便利店多，饮料冷藏一般使用超市风幕柜，储藏容量大，开放式设计，方便顾客选择。不对称涡流风幕设计，铜管蒸发面积大，外平衡膨胀阀调节，制冷快，保鲜显示效果强。
速冻产品使用超市组合岛柜，一般用于储存汤圆、饺子、冰淇淋等需要低温储存的食物。超市也卖熟食，所以要用熟食冷柜，比如鸭脖冷柜，微孔送风设计，蒸发面积大的铜管，制冷快，不易风干，保鲜效果强。
第三类是蔬菜水果的保鲜柜，如麻辣烫蔬菜保鲜柜，一般麻辣烫店都会用这种冷柜，上面是冷藏区，下面是冷冻区，以方便储存需求。一些对温度要求较高的水果，会采用水果风幕柜，确保水果新鲜。
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