有什么办法可以提高冰柜的保鲜效果？
时间：2021-03-12 11:20:37 作者：绿零小廖浏览次数：96
合理使用冰柜可以大幅度提高冰柜的冷冻保鲜效果.不仅可以节约电力，还可以很好地维护冷冻库，延长寿命。特别是超市冰柜这样的大型冷冻制备，提高冰柜的效果可以说是重中之重。接下来让我们一起来看看有什么办法可以提高冰柜的保鲜效果？
食物的摆放位置对冰柜的保鲜效果至关重要。冰柜应放置在通风的地方，便于散热，以增加冰柜的制冷能力。一般情况下，冰柜冷冻室与周围墙壁的距离应不小于10厘米。冰柜存放的食物要尽量新鲜干净，因为质量好的食物微生物基数小，繁殖后可以减少微生物总数，不容易污染冰柜存放的其他食物。如果是荤菜，可以把荤菜切成两三寸长的块，肉面涂上蜂蜜，然后用麻绳穿上，挂在室内通风的地方。这样处理的猪肉不仅可以长时间储存，而且煮着吃起来味道更鲜美。
其次就是在炎热的夏季，冷饮需要放入冰柜中冷藏，像这样直接进口的食品要放在冰柜的上层，冷冻的鱼和肉要放在下层，防止交叉污染。冷藏室的温度是上面低下面高，所以动物性食物如鱼、肉等最好放在上边，水果、蔬菜等放在下边(香蕉不宜在12℃以下冷藏)，蛋类和饮料放在门框上，让它们在适当的温度条件下“各就各位”。
冰柜里的食物要有一定的包装(包括保鲜膜)，其作用是防止食品冻干、串味、互相污染，还可减少霜化次数。需要冷冻的鱼、肉应根据家庭一次性食用量来包装。避免多次解冻大块食物影响其营养价值和风味，节约用电。今天的分享就到这！风冷冷柜选绿零！
想了解冷柜、冷柜价格、冷藏展示柜、冰柜、展示柜、超市冷柜、保鲜冷柜等信息请关注以下：
外贸官网：https://www.lvnifridge.com/
绿零官网：http://www.lvni.net/
绿零为您提供具有竞争力的商厨制冷设备解决方案和服务，扫码关注下方二维码获取更多冷柜信息！！！
