蛋糕展示柜的制冷系统是怎样运转的？
时间：2020-10-20 14:14:41 作者：绿零小廖浏览次数：165
近年来，随着国内制冷行业的快速发展，各种冰柜、冰柜、保鲜柜纷纷涌入市场。有时候你在面包店挑选品尝香甜可口的蛋糕时，你是否知道，在装满精致蛋糕的蛋糕展示柜里，有很多压缩机在安静可靠地运转？
蛋糕展示柜制冷系统并不复杂，主要由压缩机、冷凝器、毛细管和蒸发器等组成，它们是蛋糕展示柜制冷系统的核心。其选择正确与否，将直接影响整个机组的制冷运行效果。蛋糕展示柜是一种商用化的制冷设备，对蛋糕展示柜柜内温度的稳定性要求很高。并且机柜的四周采用玻璃密封。
尽管这些玻璃也是特制的保温玻璃，但相对于传统的发泡式保温玻璃，保温性能还是现在略有欠缺。又因常开柜门拿食物，以及其他各种因素的影响，冷量总是会有一定的损失。
压缩机是蛋糕展示柜的心脏。压缩机是一种通用型压缩机，蒸发温度在+15℃~-30℃之间，有高、低两种，应用范围很广。此外，在低蒸发温度的应用下，它可以在220伏和60赫兹的电源下工作。压缩机的设计环境温度为43度。当他们在面包房舒适的室内温度下工作时，压缩机的应对能力就足够了。
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